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校长崔智林到长安校区东区食堂检查工作
2015-04-03 11:44  

4 1 中午,校长崔智林在学校办公室副主任刘勇、澳门新葡新京在线总经理院合宽的陪同下来到长安校区东区食堂检查指导工作。  

崔智林首先来到食堂后厨,仔细向食堂管理人员询问了食堂后厨布局、冰箱冰柜的使用、食品留样的管理等情况;又来到食堂大厅向食堂管理人员详细询问了食堂经营的模式和管理的现状;随后来到食堂洗消间进行了检查。  

在检查过程中,崔智林一直强调高校饮食安全的重要性,要求全体饮食工作人员从食品原材料采购、加工制作、售卖等各个环节加强管理,确保广大师生饮食安全。  

中午学生就餐期间,崔智林还随机向个别学生询问了对食堂饭菜价格、质量、品种的意见和建议,了解了学生对东西区学生食堂对比的看法;来到民族餐厅正好遇到几个少数民族学生在就餐,崔校长上前逐个询问了学生的籍贯、民族、年级以及对东区民族食堂的意见和建议。  

在听取学生意见和建议后,崔智林向食堂管理人员及售饭人员表示感谢,对食堂的服务表示基本满意,他希望大家继续努力按照高校学生食堂操作规程,提高自身管理水平和烹饪技术,不断为广大师生提供物美价廉的优质餐饮服务。  

 

 

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